旬の食材を使った料理が自宅で楽しめる「旬をすぐに」。
食材は100%国産。
日本産の旬食材を使ったこだわりメニューを、冷凍で宅配してくれます。
今回頂いたメニューは、
「トマトとスパイスの化学反応
ピリ辛濃厚バターチキンカレー」。
調理の流れと味をレビューしたいと思います。
「旬をすぐに」って？
「旬をすぐに」は、旬の食材を使った料理を宅配してくれる食事サービスです。
仕入れる旬の食材の種類は、季節によって様々。
仕入れた食材に合わせてメニューを開発するため、同じ料理は2度と出会えません。
国産食材100％にこだわって作られた一期一会のメニューが、自宅で手軽に頂けます。
- バランスの良いメニュー
- ＮＧ添加物を不使用
- 100％国産食材使用
- 食材の生産者の見える化
【新旬の国産食材を使用した料理を「すぐに」お客様のもとへ】
というコンセプトなので、配達が早いのも「旬をすぐに」の特徴。
12時までの注文で、当日出荷してくれます。
「旬をすぐに」を食べてみた
料理は冷凍で届きます。
段ボールを開けて、少々驚きました。
パッケージがちゃんとしてる！
冷凍宅配弁当系は、他のところのでも頼んだことがあります。
ECサイトは華やかでも、商品パッケージは簡易なところが多かった。
容器は統一で、スリーブや品質表示で差別化とか。
ECのみの冷凍宅配は、パケ買いすることがないので、簡易パッケージでも納得感はありました。
それなのに、
「旬をすぐに」は、一般的な冷凍食品のように、パッケージのクオリティが高い。
各メニューごとに、個別にしっかりパッケージ印刷されています。
外装の内側が銀色の袋。
多分、アルミ蒸着フィルムかな？
アルミ蒸着フィルムは、光や空気を遮断するので、変色や味の変化を防ぐ効果があります。
宅配冷食でここまで包装の品質にこだわっているところは、初めて見ました。
ちょっと良いスーパーで見かけそうな、ビジュアルと品質。
冷凍の状態のまま電子レンジで温めて、解凍します。
加熱時間はこちら。
- 500W：4分
- 600W：3分30秒
- 700W：3分10秒
- 800W：2分50秒
外装パッケージがしっかりしているから内包装はないと思ったら、開封してびっくり。
内側も、完全密閉です。
これは、パッケージにかなりのコストかかっていると思う。
けど、同時に、相当風味にこだわっていると認定。
内側のシートにも加熱時間が書いてあるのは、地味にありがたい。
外袋を捨ててナンヤカンヤやっている間に、ワット数と加熱時間がごちゃごちゃになり、
えーっと、何ワットが何分だったっけ？
と、外袋をゴミ箱から取り出して、確認することしばしば。
地味に助かる。
破裂しないように、加熱前に容器を少し開けます。
まずは、ガイド通りに800Wで2分50秒で温めました。
中央がちょっと冷たかったので、さらに10秒温め。
トータル3分で、完成。
ピリ辛濃厚バターチキンカレーのお味は？
「トマトとスパイスの化学反応
ピリ辛濃厚バターチキンカレー」
チキンは、しっかりした肉感のあべどりを使用。
たっぷりのすりおろし玉ねぎとニンニク、生姜とトマトをじっくり煮込み、数種類のスパイスで仕上げたバターカレーです。
- カイエンペッパー
- ガラムマサラ
- クミン
- コリアンダー
- ターメリック
- ブラックペッパー
スパイスの中身は、本格的です。
香りからも、ピリッとした辛味を感じます。
一口食べての感想は、トマトの酸味がきいてて夏らしい。
辛いは、辛い。
でも辛さ後に、バターと生クリームのコクと甘みが追ってきます。
まろやかさがあり、後味はきつくありません。
スパイシーだけど奥深い。
色んなスパイスの味で、旨味が複雑。
辛いけど、まろやかさや甘みも感じます。
お肉はゴロッと大きめ。
チキンには弾力あり、食べ応えがあります。
味が染み込んでて、美味しいです。
一般的なバターチキンカレーより、少々酸味が強め。
バターは軽めで、重くないです。
お酒と合いそうな味です。
スパイシー料理が好きな、大人向けバターカレーでした。
「旬をすぐに」レビューまとめ
ピリ辛濃厚バターチキンカレーの感想のまとめは、コチラ。
| メニュー | カロリー | 税込価格 |
|---|---|---|
| トマトとスパイスの化学反応 ピリ辛濃厚バターチキンカレー | 368kcal | 398円 |
バターチキンカレーなのに、400kcal未満。
意外にもヘルシーです。
食事の準備は、電子レンジで約3分前後。
買い物行ったり、切ったり焼いたりの下ごしらえや調理もなく、
洗い物もないので、片付けも楽。
ワンコイン未満で1食食べれるので、コスパの良い冷食宅配サービスでした。
