お家ご飯も良いですが、たまに外食ってしたくなりますよね。
お家の味とは違う、玄人の味が食べたくなります。
とは言え、外食を以前と同じ頻度で行くのもまだ世の中的に考えもの。
解決策として、お取り寄せグルメでその欲求を満たすことにしてみました。
今回は、農林水産大臣賞受賞も受賞した博多の辛子明太子「あごおとし」をお取り寄せしてみました。
あごが落ちるほど旨い「辛子明太子あごおとし」
「あごが落ちるほど、うまい」から名付けられた博多の辛子明太子「あごおとし」。
農林水産大臣賞を受賞したことのあるの名品です。
厳選された原卵を、長崎県産の海塩で塩蔵。
塩加減や塩蔵する時間などにこだわることで、雑味がなく独特の粒感のある辛子明太子に。
芳醇な旨味と唐辛子の穏やかな辛味が調和し、卵本来の旨味が味わえます。
ふっくらとなめらかでありながら、しっかりとした粒感があごおとしの特徴。
辛子明太子を頂きました
クール便（冷凍）で到着します。
食べる前日に、冷蔵庫に移して解凍します。
7腹も入っていました。
そして、ずっしり１つ１つが大きい。
一般のスーパーで売っている明太子より、綺麗なピンクです。
やっぱり辛子明太子と言えば、ご飯のお供でしょう。
ピリッと辛いですが、卵のまろやかな味が引き立った適度な辛さです。
プチプチとした食感で、とても美味しいです。
一粒一粒が大きく、ふっくらとしていて、粒感によって、食べ応えもあります。
魚卵特有の臭みがなく、とっても食べやすい辛子明太子です。
焼き明太子にして頂いてみました。
予熱したトースターで、1000wで5分。
中はレアで、外だけ火を入れました。
食感が変わって、より粒感が増します。
出汁巻玉子にしてみました。
少しマヨネーズをプラス。
ところで、出汁巻ってふわふわにすると、見た目が綺麗に出来ない。
見た目重視だと、固く仕上がる。
両立が難しい。
お味の方は、玉子に負けることなく、明太子の存在感があって美味く出来ました。
博多あごおとしは、味と量の満足感に対して割安感がある明太子でした。
博多もつ鍋「一藤」のセットで明太子がお得
実店舗は限られますが、明太子あごおとしのネットでの購入場所は色々あります。
楽天でも購入できます。
アマゾンだと、300gで3,380円（税込）。
私があごおとしをお取り寄せしたのは、100年続く、福岡で人気を誇る老舗のもつ鍋専門店「一藤」経由です。
とってもお得だったんです。
予定していた旅行もキャンセルで、気休めにもつ鍋をお取り寄せすることにしたのですが、
博多の辛子明太子「あごおとし」を発見したので、一緒に注文。
よかばいセットをオーダー。
100年続くもつ鍋2食と、辛子明太子あごおとし300gがお得なセットになっています。
よかばいセットの内容はとっても充実。
もつ鍋「一藤」は福岡にしか店舗がないので、福岡に足を運ばないと食べられません。
そんなローカルな味の味噌、醤油のどちらのもつ鍋も楽しめて、明太子、馬刺し、酢もつ、柚子胡椒まで一式セットになってます。
博多旅行気分です。
今なら送料無料で11,880円（税込）です。
- もつ鍋 濃縮味噌スープ
- もつ鍋 濃縮醤油スープ
- もつ 4パック
- 酢もつ 100g
- 純国産上馬刺し 50g
- 博多あごおとし明太子 300g
- 一藤特製柚子胡椒 50g
- チャンポン麺 4玉
明太子を含む九州の味がコースで堪能できます。
一藤のもつ鍋、馬刺し、酢もつのレビューはこちらで紹介しています。
