お取り寄せグルメを口コミ。マルタイ棒ラーメン宮崎の鶏塩味

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旅行欲とグルメ欲を満たすべく、お取り寄せラーメン。

今回は、九州は宮崎ラーメン。

マルタイ棒ラーメン宮崎鶏塩味を頂きました。

マルタイ宮崎の鶏塩ラーメン

棒ラーメンでおなじみ、マルタイ。

九州・福岡を中心に棒ラーメン、カップラーメン、袋ラーメン等を製造・販売している食品メーカーです。

特徴のめんは、ノンフライ・ノンスチーム製法で仕上げた、生麺に近い風味のコシのあるストレート麺

スープは、宮崎の塩。

宮崎県産の鶏のチキンエキスをベースに、鶏油とポークオイルを加えてコクを。

仕上げに、ごま油とカツオ節で風味付けをした深みのある鶏塩スープです。

塩ラーメン好きなので楽しみ。

一食あたりのカロリーはこちら。

エネルギー293kcal
たんぱく質11.5g
脂質3.3g
炭水化物54.4g
食塩相当量7.0g(めん:2.4g、スープ:4.6g)

ノンフライ麺だから、ラーメンにしてはカロリー低めなのが嬉しい。

マルタイ宮崎の鶏塩ラーメンを実食

1袋で、2食分です。

1人分の作り方は、

  1. 鍋に500mlの水を沸騰させます。

  2. 麺を1束入れて、3分間茹でます。

  3. 麺が茹で上がったら火を止めて、スープを一袋加えて軽くかき混ぜたら終わり。

  4. 盛り付けましょう。

二人分を作る時は、お水の量2倍です。

具を載せたりするのにもたつくので、実質茹で時間は2分にしました。

入れたトッピングは、こちら。

  • 煮卵
  • サラダチキン
  • 海苔
  • 小葱
  • メンマ

ビジュアルからして美味しそうな仕上がり。

スープはあっさりで、クリア。

あっさりの中にもコクがあり鶏の風味がよく出ています。

塩だけじゃなく、鶏を感じます。

お店でこのスープが出されても、即席だって私は気づかないと思います。

柚子胡椒があれば、途中で味変してみるのも美味しいと思います。

かつお節が入っているからか、どこか和の味を感じる鶏塩スープと柚子胡椒が確実に合う。

安定のマルタイの細麺。

細さは素麺のよう

ノンフライだからかサラッとしていて、喉越しも良い

生麺食感です。

ちょっと他のシリーズより、麺が塩っぱく感じました。

成分表の塩分量を見ても、他のシリーズより少し塩分が多いみたいです。

個人的には薄味派なので、塩味が少ない麺の方が好みですが、

スープがあっさりしているので、そことのバランスでちょっと塩味強めているんだろうな。

この麺の塩味については、好みが分かれるところかな。

雑味がなくてクリアなスープは、好みな感じ。

私は中華そばが好きです。

中華そばみたいな、シンプルな昔ながらの味が好きな方にオススメのラーメンです。

総じてとっても美味しかったので、満足のお取り寄せでした。

色んなご当地マルタイが食べられる、こちらもオススメ。

8種の味が詰め合わせになっています。

使用したラーメン丼は、ル・クルーゼ。

ル・クルーゼの素材は、温度を保つストーンウェア(炻器)です。

ストーンウェアは保温保冷効果に優れています。

温かく温度を保ってくれるので、ラーメンやうどんなどの麺類に最適。

電子レンジでの温め直しはもちろんのこと、

260度までのオーブン調理-20℃までの冷凍保存も可能です。

和洋中全てのお料理に合うニュートラルなデザインで、個人的には、高台部分がポイント。

ザ・ラーメン丼な高台シェイプではないので、麺類以外にもサラダなど前菜の盛り皿に使えます。

お洒落なラーメン丼を探している方に、超オススメです。

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